¿Hasta dónde se come el brócoli?
¿Hasta donde dirías que se come una pieza de brócoli? En la gran mayoría de recetas es la cabeza floral la que se utiliza del brócoli para su consumo, pero lo que muy pocas veces nos dicen es que si solo comemos esta parte estamos desperdiciando la mitad del alimento y por lo tanto la […]