Brócoli

Tronco del brócoli

¿Sabías que el tronco del brócoli es aprovechable? Esta parte del producto suele desecharse por ser la más fibrosa y dura de esta verdura, pero lo cierto es que se puede emplear de diferentes formas. Además, cuenta con las mismas propiedades y beneficios que las pellas. Te dejamos algunas ideas para aprovechar el tronco del […]
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Producción y calidad

En Hnos. Guerrero ofrecemos nuestro producto durante todo el año. Con ello conseguimos dar servicio a nuestros clientes en todo momento. Nuestra efectividad se debe al sistema de rotación de cultivos que llevamos a cabo. La rotación comienza en verano, época en la que tenemos los primeros productos de nuestras plantaciones de la Puebla de […]
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Historia del brócoli

Con el cultivo de brócoli comenzó la historia de Hnos. Guerrero, pero ¿cuál es la historia del brócoli? Esta verdura es originaria de las costas del Mediterráneo Oriental y de Oriente Próximo, donde actualmente se encuentran Grecia, Turquía o Siria. Su propagación por el resto del mundo se le atribuye a los comerciantes y navegantes […]
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Cuatro ideas saludables y deliciosas para Navidad

El brócoli es una verdura ideal para incluir en las comidas navideñas, ya que no solo es saludable y nutritiva, sino que también se puede preparar de muchas maneras diferentes para sorprender a tus invitados. Si estás pensando aún en el menú de estas fiestas, ¡prueba estas deliciosas recetas de brócoli! No solo son saludables […]
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Nueva temporada de brócoli en Hnos Guerrero

Con noviembre da comienzo la nueva temporada de producción de hortalizas en todo el levante español y por supuesto en Hermanos Guerrero nos ponemos manos a la obra con la campaña de brócoli. A pesar de la incertidumbre que caracteriza una vez más la temporada, en el equipo de Hnos Guerrero seguimos apostando por la […]
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¿Hasta dónde se come el brócoli?

¿Hasta donde dirías que se come una pieza de brócoli? En la gran mayoría de recetas es la cabeza floral la que se utiliza del brócoli para su consumo, pero lo que muy pocas veces nos dicen es que si solo comemos esta parte estamos desperdiciando la mitad del alimento y por lo tanto la […]
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Brócoli: tu aliado durante todo el año

En Hermanos Guerrero apostamos por la producción de brócoli porque sabemos que es el mejor aliado durante todas las épocas del año. Además, hacemos que nuestra oferta esté disponible los doce meses del año. Ya te contamos en nuestras publicaciones anteriores del blog como el consumo del brócoli te iba a ayudar durante el verano. […]
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